Presaentación Prezi de la receta de las roscas

Presentación Prezi:

• Presentación que incluye vídeo e imágenes. Explicación de la receta paso a paso con música incluida. (Idioma: Catalán)

Receta de las Roscas de Canela

Ingredientes:

- Anís (2 cascarones de huevo).
- Ralladura de limón i piel de una naranja.
- 6 huevos.
- 1 cucharada de canela.
- Aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 Kg. de harina.
- 1 vaso de aceite de oliva.
- 2 sobres de levadura "Royal".

1r paso:

• Freímos la piel de naranja en el aceite de oliva y dejamos que se enfríen, mientras las pieles se fríen cogemos el limón, pelamos un trozo de piel i lo rallamos. Esta ralladura la dejamos en un plato o bol a parte.

2n paso:

• En un bol batimos los 6 huevos, cuando estén bien batidos, añadiremos un vaso de aceite de oliva, los dos sobres de levadura, los dos cascarones de anís, el vaso de azúcar, la cucharada de canela y las ralladuras de limón. Seguimos removiendo la masa hasta que sea homogénea.

• Cuando la masa esté homogénea, añadimos poco a poco el quilo de harina y amasamos con las manos o con una barilla.

3r paso:

• Cuando tenemos una buena masa, que no se nos pegue en las manos, nos untamos las manos en aceite de oliva i vamos cogiendo trozos de massa y les damos forma de roscas.

• Después freímos la masa en forma de roscas en aceite de girasol, (la sartén tiene que estar hasta arriba de aceite) y quando estén bien fritas con un color dorado las retiramos de la sartén y las dejámos que se escurran y depués las rebozamos con azúcar.

Presentació final:

• Finalmente ponemos las roscas en un plato y las presentamos, y ya estaran listats para comer. ¡Espero que las disfruten!